Le couteau polyvalent en acier 100% forgé de 10cm - artisanat à Thiers

Avec son petit frère de 7 cm, c'est le couteau à tout faire dont vous aurez besoin tous les jours dans votre cuisine. 

C'est celui qu'on trouve dans toutes les cuisines, l'outil de base pour cuisiner, trancher des tomates, couper un steak ou encore couper un morceau de saucisson…

Il est léger, maniable et très coupant. Sa lame courte et rigide a une pointe centrale.

Comme un professionnel, vous allez pouvoir travailler au plus près des aliments afin d'obtenir un résultat précis et superbe.  

Transformez-vous en professionnel et épatez vos amis avec la gamme professionnelle Sabatier. 

Comme toute notre gamme de coutellerie, ce couteau est fabriqué à Thiers, ville historique dans l'histoire française de la coutellerie. 

Ce couté est 100% forgé avec le meilleur acier, fabriqué de façon artisanale par une entreprise labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. 

Ces couteaux professionnels sont conçus pour durer toute une vie, en gardant leur tranchant. Pour savoir comment en prendre soin, suivez nos conseils ici et ici. 

Caractéristiques : 

Ce couteau, comme tous les autres couteaux Sabatier que vous trouverez sur Un Produit Durable, est forgé dans la masse en une seule pièce avec de l'acier inoxydable.

Il s'agit d'un acier Z50C13, d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, et qui est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, ainsi qu'un équilibre.

Les manches en POM (Plastique Noir) sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants.

De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers - FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle. 

Vous ne savez pas vers quel type de couteau vous tourner ? Retrouvez notre article de blog qui explique quel couteau utiliser pour quel usage, et faites le bon choix.